Dnevni pojmovi iz znanosti i tehnologije | benzojeva kiselina

benzojeva kiselina

benzojeva kiselina

Također poznat kao: benzojeva kiselina

Definicija: Kemijska formula je C6H5COOH, koja nastaje oksidacijom toluena. Uglavnom se koristi kao konzervans, dezinficijens, a također se koristi kao farmaceutski i kemijski intermedijer.

Predmet: Kemijska imenica_sirovine i proizvodi

Povezani pojmovi: natrijev benzoat, kolesteril benzoat, konzervans za hranu.

Benzojeva kiselina i njezina natrijeva sol (natrijev benzoat) često su korišteni konzervansi za hranu. Ima najjača antiseptička svojstva u kiselim uvjetima i ima učinak inhibicije rasta gljivica, bakterija i plijesni. Kada se koristi kao lijek, benzojeva kiselina se obično nanosi na kožu u kombinaciji sa salicilnom kiselinom za liječenje kožnih bolesti poput lišajeva. Benzojeva kiselina je sirovina za proizvodnju pesticida, boja, lijekova, začina, jedkih tvari i plastifikatora. Također je modifikator za poliamidne smole i alkidne smole te inhibitor hrđe za čeličnu opremu. Osim toga, benzojeva kiselina se također može koristiti u industriji sintetičkih vlakana, smola, premaza, gume i duhana.

Natrijev benzoat sličan je kalijevom sorbatu. Benzojeva kiselina i njezina natrijeva sol prirodno se nalaze u biljkama (osobito bobicama), ali se uglavnom dobivaju industrijski kemijskom sintezom. Natrijev benzoat ima širok raspon primjena kao konzervans i često se koristi u hrani (kao što je ocat, sojin umak, meso, riba, ukiseljena hrana itd.), pićima (osobito bezalkoholna pića) i proizvodima za osobnu njegu (boje, kozmetika , itd.) Pripreme) i drugim industrijama, široko se koristi u zemljama širom svijeta.

Osim što se koristi kao konzervans, benzojeva kiselina također je intermedijer u organskoj sintezi. Kolesterol benzoat je najranija tvar faze tekućeg kristala koju su otkrili ljudi i glavna je komponenta tekućih kristala zaslona. Može se koristiti kao termokromni tekući kristal nakon što se pomiješa s kolesterol nonanoatom i kolesterol oleil alkohol karbonatom, a naširoko se koristi u području pakiranja protiv krivotvorenja. Osim toga, kolesteril benzoat je također intermedijer u sintezi vitamina D3.

Metil benzoat se prirodno nalazi u ulju klinčića, ulju ylang-ylanga i ulju tuberoze. Ima jaku aromu i često se koristi u pripremi mirisa i umjetnih eteričnih ulja. Može se koristiti i kao organsko otapalo. Etil benzoat se prirodno nalazi u listovima sušenog duhana, breskvama, ananasu i crnom čaju. Sastojak je nekih prirodnih i sintetičkih aroma i može se koristiti za izradu voćnih aroma itd. Propil benzoat se prirodno pojavljuje u slatkim trešnjama, peteljkama klinčića i maslacu. Ima orašastu ili voćnu aromu i koristi se u hrani kao sintetička aroma. Također ima antimikrobna svojstva i koristi se kao konzervans u kozmetici.

Podaci za kontakt

MIT-IVY INDUSTRY CO., LTD

Chemical Industry Park, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, Jiangsu Province, Kina 221100

TEL: 0086-15252035038/ FAX:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038    EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM